Speiseöle in Portugal: Marken und beliebte Produktionsstädte

Wenn es ums Kochen geht, kann die Art des Öls, das Sie verwenden, einen erheblichen Unterschied im Geschmack und in der Qualität Ihrer Gerichte machen. Portugal, bekannt für seine reiche kulinarische Tradition, bietet eine große Auswahl an Speiseölen, die sowohl köstlich als auch nahrhaft sind. In diesem Artikel werden wir einige beliebte Marken und die Städte erkunden, in denen diese Öle hergestellt werden.

Eine der bekanntesten Speiseölmarken in Portugal ist Oliveira da Serra. Diese Marke produziert seit über einem Jahrhundert hochwertige Olivenöle. Oliveira da Serra liegt in der Stadt Ferreira do Alentejo und ist für sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und traditionelle Produktionsmethoden bekannt. Ihre Olivenöle werden aus sorgfältig ausgewählten Oliven hergestellt, was ein weiches und aromatisches Öl ergibt, das sich perfekt zum Kochen oder zum Beträufeln von Salaten eignet.

Eine weitere beliebte Marke ist Azeite Gallo, die in Portugal seit mehr als einem Jahr Olivenöl produziert ein Jahrhundert. Das Unternehmen wurde in der Stadt Ferreira do Alentejo gegründet und hat seine Produktion seitdem auf andere Regionen des Landes ausgeweitet. Azeite Gallo bietet eine Vielzahl von Olivenölen mit mildem bis intensivem Geschmack, sodass Sie das perfekte Öl für Ihre kulinarischen Kreationen auswählen können.

In der Stadt Moura finden Sie die berühmte Herdade do Esporão. Diese Marke produziert nicht nur hochwertige Olivenöle, sondern setzt sich auch stark für Nachhaltigkeit und Biodiversität ein. Ihre Olivenhaine liegen in der Region Alentejo, wo die Kombination aus Klima und Boden perfekte Bedingungen für den Olivenanbau schafft. Herdade do Esporão bietet eine Reihe von Olivenölen an, jedes mit seinem eigenen, einzigartigen Geschmacksprofil, was es zu einem Favoriten bei Köchen und Hobbyköchen gleichermaßen macht.

Neben Olivenöl ist Sonnenblumenöl ein weiteres beliebtes Speiseöl in Portugal . Eine der führenden Marken in dieser Kategorie ist Sovena. Mit Produktionsstätten in der Stadt Algés ist Sovena …