Das Essen in Portugal ist für seinen reichen Geschmack und seine vielfältigen kulinarischen Traditionen bekannt. Von frischen Meeresfrüchten bis hin zu herzhaften Eintöpfen bietet die portugiesische Küche für jeden etwas. In diesem Artikel werden wir einige der beliebtesten Lebensmittelmarken und Produktionsstädte in Portugal erkunden.

Eine der bekanntesten Lebensmittelmarken in Portugal ist Bacalhau. Bacalhau ist getrockneter und gesalzener Kabeljau, der ein Grundnahrungsmittel der portugiesischen Küche ist. Es wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, von Bacalhau à brás (ein köstliches Kabeljau-Kartoffel-Gericht) bis hin zu Bacalhau com Natas (Kabeljau mit Sahne). Die im Bezirk Aveiro gelegene Stadt Ílhavo ist für ihre Bacalhau-Produktion bekannt.

Eine weitere bekannte Marke in Portugal ist Pastéis de Belém. Pastéis de Belém sind Vanillepudding-Törtchen, die aus dem Viertel Belém in Lissabon stammen. Das Rezept dieser Törtchen ist seit über einem Jahrhundert ein streng gehütetes Geheimnis. Die Stadt Lissabon ist auch für die Herstellung dieser köstlichen Leckereien berühmt.

Abgesehen von traditionellen Gerichten ist Portugal auch die Heimat einiger beliebter Lebensmittelmarken in der Getränkeindustrie. Super Bock und Sagres sind zwei bekannte Biermarken in Portugal. Super Bock, hergestellt in Leça do Balio, und Sagres, hergestellt in Vialonga, werden von Einheimischen und Touristen gleichermaßen genossen. Diese Biere werden oft mit Petiscos kombiniert, einem portugiesischen Gericht im Tapas-Stil.

Unter den beliebten Produktionsstädten ist Porto für seine Portweinproduktion bekannt. Portwein ist ein Likörwein, der oft als Dessertwein genossen wird. Die Region Douro-Tal in der Nähe von Porto ist berühmt für ihre Weinberge und atemberaubenden Landschaften. Ein Besuch dieser Region ist ein Muss für Weinliebhaber.

Eine weitere Stadt, die mit der Lebensmittelproduktion in Verbindung gebracht wird, ist Alcobaça. Alcobaça ist bekannt für die Herstellung von Queijadas, süßem Gebäck aus Käse. Diese köstlichen Leckereien erfreuen sich bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen großer Beliebtheit.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Portugal die Heimat einer großen Vielfalt an Lebensmittelmarken und Pro… ist.