Malz - Rumänien

Rumänien ist vielleicht nicht das erste Land, das einem in den Sinn kommt, wenn man an Malzproduktion denkt, aber es ist tatsächlich die Heimat mehrerer bekannter Marken und Produktionsstädte. Malz ist eine wichtige Zutat im Brauprozess und verleiht dem Bier Geschmack, Farbe und Körper.

Eine der beliebtesten Malzmarken in Rumänien ist Viking Malt, das in der Brauindustrie des Landes eine starke Präsenz hat. Sie produzieren eine breite Palette an Malzsorten, darunter helles Malz, Karamellmalz und Röstmalz. Eine weitere bekannte Marke ist Malterie, die seit über einem Jahrhundert hochwertiges Malz herstellt.

Zu den beliebtesten Städten für die Malzproduktion in Rumänien gehören Cluj-Napoca, Timisoara und Bukarest. Diese Städte haben eine lange Geschichte der Brautradition und beherbergen viele Brauereien, die auf lokal produziertes Malz angewiesen sind. Insbesondere Cluj-Napoca ist für seine Handwerksbrauereien bekannt, die eine Vielzahl von Malzsorten verwenden, um einzigartige und aromatische Biere herzustellen.

Insgesamt ist Rumänien vielleicht kein wichtiger Akteur auf dem globalen Malzmarkt, aber er ist es verfügt sicherlich über eine starke Präsenz in der eigenen Brauindustrie. Mit Marken wie Viking Malt und Malterie als Vorreiter und Städten wie Cluj-Napoca und Timisoara, die hochwertiges Malz produzieren, ist Rumänien definitiv ein Land, das man in der Welt des Brauens im Auge behalten sollte.…