Kuchen ist in Portugal ein köstlicher Leckerbissen, der bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt ist. Aufgrund seiner reichen Geschichte und vielfältigen Geschmacksrichtungen ist portugiesischer Kuchen zu einer beliebten Wahl für Dessertliebhaber auf der ganzen Welt geworden. In diesem Artikel werden wir einige der besten Kuchenmarken in Portugal und die Städte erkunden, die für ihre fantastische Kuchenproduktion bekannt sind.

Eine der bekanntesten Kuchenmarken in Portugal ist Pastelaria Batalha. Diese ikonische Bäckerei mit Sitz in Porto verwöhnt seit 1947 die Geschmacksknospen. Ihr berühmtes „Bolo de Bolacha“ ist ein Muss für jeden Kuchenliebhaber. Dieser Kuchen besteht aus Schichten köstlicher, in Kaffee getränkter Maria-Kekse und ist mit einer cremigen Butter-Kondensmilch-Mischung gefüllt. Er ist eine echte portugiesische Delikatesse.

Eine weitere hoch angesehene Kuchenmarke ist Confeitaria Nacional in Lissabon. Diese historische Bäckerei wurde 1829 gegründet und ist für ihr traditionelles portugiesisches Gebäck und ihre Kuchen bekannt. Ihre „Queijada de Sintra“ ist herausragend. Dieser köstliche Kuchen besteht aus einer süßen und cremigen Füllung und einer knusprigen Blätterteigkruste, wodurch eine perfekte Balance von Aromen und Texturen entsteht.

Weiter in der Stadt Aveiro finden wir eine weitere fantastische Kuchenmarke namens Ovos Moles . Diese lokale Delikatesse hat eine einzigartige Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Ovos Moles sind kleine, süße Eigelbe, die mit Zucker vermischt und in eine dünne Waffel gewickelt werden. Diese delikaten Leckereien haben oft die Form von Fischen und sind eine Hommage an Aveiros starkes Fischereierbe.

Auf dem Weg nach Süden in die Algarve-Region entdecken wir die Marke Dom Rodrigo. Dieser traditionelle algarvische Kuchen besteht aus einer Kombination aus Mandeln, Zucker und Eiern. Anschließend werden daraus kleine Kuppeln geformt und mit karamellisiertem Eigelb belegt. Das Ergebnis ist ein süßer und nussiger Kuchen, der die Aromen der Region perfekt einfängt.

In der Stadt Braga finden wir die renommierte Bäckerei Pastelaria Braga. Dieses Familienunternehmen begeistert seit 1954 seine Kunden. Ihr „Pão de Ló“-Kuchen ist ein lokaler Favorit…