Käse in Portugal ist ein wahrer Genuss für Käseliebhaber. Mit seinen reichhaltigen und vielfältigen Aromen bietet Portugal eine große Auswahl an Käsesorten, die bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt sind.

Wenn es um Käsemarken in Portugal geht, stechen mehrere prominente Namen hervor. Eine der beliebtesten Käsemarken des Landes ist Queijo Serra da Estrela. Dieser in der Region Serra da Estrela hergestellte Käse wird aus Schafsmilch hergestellt und hat eine weiche und cremige Textur. Er wird oft mit einem Schuss Honig oder einer Prise Zimt genossen.

Eine weitere bekannte Käsemarke ist Queijo de Azeitão. Dieser Käse wird in der Stadt Azeitão in der Nähe von Lissabon hergestellt. Es ist ein Weichkäse mit leicht salzigem Geschmack und cremiger Konsistenz. Er passt gut zu einem Glas Rotwein oder einer Scheibe knusprigem Brot.

Neben diesen Marken ist Portugal auch für seine Produktionsstädte bekannt, die sich auf die Käseherstellung spezialisiert haben. Eine solche Stadt ist Vila Nova de Famalicão im Norden des Landes. Diese Stadt ist für die Herstellung einer Vielzahl von Käsesorten bekannt, darunter den beliebten Queijo de Famalicão. Dieser aus Kuhmilch hergestellte Käse hat einen milden und cremigen Geschmack.

Eine weitere Käseproduktionsstadt in Portugal ist Évora in der Region Alentejo. Évora ist berühmt für seinen Schafskäse namens Queijo de Évora. Dieser Käse hat einen leicht würzigen Geschmack und eine feste Textur. Er wird oft mit Oliven und einem Glas Weißwein genossen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Käse in Portugal eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen und Möglichkeiten für Käseliebhaber bietet. Von bekannten Marken wie Queijo Serra da Estrela bis hin zu Käseproduktionsstädten wie Vila Nova de Famalicão und Évora hat Portugal für jeden Käseliebhaber etwas zu bieten. Wenn Sie also jemals in Portugal sind, sollten Sie unbedingt in die köstliche Welt des portugiesischen Käses eintauchen.…